칼날이 잘 들어도 손잡이를 쥐기 아프면 요리는 어렵다. OXO는 그 불편에서 출발해 손잡이의 굵기와 재료를 바꾸고, 매장에 당근을 놓아 차이를 직접 써 보게 했다.
본문
감자 껍질을 벗길 때는 보통 칼날을 본다. 얼마나 얇게 깎이는지, 껍질이 잘 끊기는지부터 살핀다. 손이 아프기 시작하면 손잡이가 먼저 눈에 들어온다. 칼날이 잘 들어도 편하게 쥘 수 없으면 같은 동작을 계속하기 어렵다.
OXO(옥소)의 창업자 샘 파버도 감자칼 손잡이의 그 불편을 보았다. 회사의 설계 기록에 따르면 관절염이 있는 아내 벳시가 필러를 잡기 힘들어하는 모습을 보고 더 나은 도구를 만들기로 했다. 1990년 선보인 Good Grips 주방 도구의 두툼한 손잡이는 그렇게 시작됐다.
손 안에 잡히는 부분을 키웠다
새 손잡이는 넓고 타원형이었다. 얇은 금속을 힘주어 움켜쥐는 대신 손에 잡히는 면적을 늘렸다. 손의 크기와 쥐는 힘이 다르다는 점이 형태를 정하는 조건에 들어갔다.
표면에는 열가소성 고무인 TPR을 사용했다. OXO는 부드럽게 닿고 젖었을 때도 미끄러짐을 줄이는 성질, 다른 재료에 잘 결합하고 세척에도 견디는 성질을 선택 이유로 설명한다. 주방에서는 손을 씻고 재료를 헹구는 동안 도구도 젖는다. 편한 형태가 실제 요리에서도 이어지려면 표면과 재료를 함께 바꿔야 했다.
한 사람의 불편에서 여러 사람의 도구로
PBS는 필러의 설계 배경을 다양한 사람이 함께 쓰도록 만드는 유니버설 디자인의 사례로 소개한다. 벳시가 느낀 불편에서 출발했지만, 관절염이 있는 사람만을 위한 별도 도구를 만든 것은 아니다. 같은 주방 도구를 더 편하게 쓸 수 있도록 손잡이를 바꿨다.
손마다 느낌은 다를 수 있다. 그래도 칼날의 성능만 설명하던 제품에 쥐고 조절하는 경험이 들어왔다는 변화는 분명하다. 도구를 쓰기 어려운 사람의 손도 설계의 출발점이 됐다.
매장에 당근을 놓은 이유
두꺼운 검은 손잡이는 사진으로 보면 모양의 차이에 그칠 수 있다. OXO는 판매점에 필러와 당근을 함께 놓고 고객이 직접 써 보게 했다고 기록한다. 손에 쥐고 껍질을 벗기면 굵기와 표면이 어떤 역할을 하는지 바로 확인할 수 있었다.
주방 도구를 바꾼 이유를 설명하는 데 큰 시연 장치가 필요하지 않았다. 당근 하나와 필러를 쥐는 동작이 있었다. 벳시에게 아팠던 손잡이를 바꿨더니, 매장에서 다른 사람도 그 차이를 손으로 알아볼 수 있게 됐다. 작은 도구의 새 설계가 실제 동작으로 이어진 순간이다.
확인 자료
OXO · 2017년 1월 31일, Good Grips 손잡이의 탄생과 형태·재료·매장 체험에 관한 공식 설명
https://www.oxo.com/blog/behind-the-scenes/behind-design-oxos-iconic-good-grips-handles
PBS American Experience · OXO 필러 디자이너 데이빈 스토웰이 참여한 설계 배경과 유니버설 디자인 소개
https://www.pbs.org/wgbh/americanexperience/features/how-one-carrot-peeler-revolutionized-design/
편집: 창업 배경, 1990년 출시, 손잡이의 형태·재료와 매장 체험은 확인 자료에 근거합니다. 손과 도구의 관계에 대한 설명은 MUADAILY의 편집 해석이며, 제품의 의학적 효능이나 모든 사용자에게 동일한 효과를 주장하지 않습니다. 이미지: MUADAILY · AI 생성 편집 이미지.
OXO(옥소)의 창업자 샘 파버도 감자칼 손잡이의 그 불편을 보았다. 회사의 설계 기록에 따르면 관절염이 있는 아내 벳시가 필러를 잡기 힘들어하는 모습을 보고 더 나은 도구를 만들기로 했다. 1990년 선보인 Good Grips 주방 도구의 두툼한 손잡이는 그렇게 시작됐다.
손 안에 잡히는 부분을 키웠다
새 손잡이는 넓고 타원형이었다. 얇은 금속을 힘주어 움켜쥐는 대신 손에 잡히는 면적을 늘렸다. 손의 크기와 쥐는 힘이 다르다는 점이 형태를 정하는 조건에 들어갔다.
표면에는 열가소성 고무인 TPR을 사용했다. OXO는 부드럽게 닿고 젖었을 때도 미끄러짐을 줄이는 성질, 다른 재료에 잘 결합하고 세척에도 견디는 성질을 선택 이유로 설명한다. 주방에서는 손을 씻고 재료를 헹구는 동안 도구도 젖는다. 편한 형태가 실제 요리에서도 이어지려면 표면과 재료를 함께 바꿔야 했다.
한 사람의 불편에서 여러 사람의 도구로
PBS는 필러의 설계 배경을 다양한 사람이 함께 쓰도록 만드는 유니버설 디자인의 사례로 소개한다. 벳시가 느낀 불편에서 출발했지만, 관절염이 있는 사람만을 위한 별도 도구를 만든 것은 아니다. 같은 주방 도구를 더 편하게 쓸 수 있도록 손잡이를 바꿨다.
손마다 느낌은 다를 수 있다. 그래도 칼날의 성능만 설명하던 제품에 쥐고 조절하는 경험이 들어왔다는 변화는 분명하다. 도구를 쓰기 어려운 사람의 손도 설계의 출발점이 됐다.
매장에 당근을 놓은 이유
두꺼운 검은 손잡이는 사진으로 보면 모양의 차이에 그칠 수 있다. OXO는 판매점에 필러와 당근을 함께 놓고 고객이 직접 써 보게 했다고 기록한다. 손에 쥐고 껍질을 벗기면 굵기와 표면이 어떤 역할을 하는지 바로 확인할 수 있었다.
주방 도구를 바꾼 이유를 설명하는 데 큰 시연 장치가 필요하지 않았다. 당근 하나와 필러를 쥐는 동작이 있었다. 벳시에게 아팠던 손잡이를 바꿨더니, 매장에서 다른 사람도 그 차이를 손으로 알아볼 수 있게 됐다. 작은 도구의 새 설계가 실제 동작으로 이어진 순간이다.
확인 자료
OXO · 2017년 1월 31일, Good Grips 손잡이의 탄생과 형태·재료·매장 체험에 관한 공식 설명
https://www.oxo.com/blog/behind-the-scenes/behind-design-oxos-iconic-good-grips-handles
PBS American Experience · OXO 필러 디자이너 데이빈 스토웰이 참여한 설계 배경과 유니버설 디자인 소개
https://www.pbs.org/wgbh/americanexperience/features/how-one-carrot-peeler-revolutionized-design/
편집: 창업 배경, 1990년 출시, 손잡이의 형태·재료와 매장 체험은 확인 자료에 근거합니다. 손과 도구의 관계에 대한 설명은 MUADAILY의 편집 해석이며, 제품의 의학적 효능이나 모든 사용자에게 동일한 효과를 주장하지 않습니다. 이미지: MUADAILY · AI 생성 편집 이미지.
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